Intolerancia a la histamina
¿Molestias misteriosas después de comer? Queso, vino, dolor de cabeza – podría ser histamina.
¿Sabía que…?
La histamina es un mensajero natural que se encuentra en muchos alimentos y también es producida por el propio cuerpo.
En la intolerancia a la histamina, su degradación puede estar alterada, lo que provoca síntomas que recuerdan a una alergia, pero que no son una alergia clásica.
Síntomas típicos:
- Enrojecimiento de la piel, picazón, habones
- Dolor de cabeza, migrañas
- Problemas digestivos (hinchazón, diarrea, náuseas)
- Palpitaciones, mareos
- Secreción nasal, congestión
- Irregularidades en el ciclo menstrual en mujeres
Los síntomas suelen aparecer poco después de consumir alimentos ricos en histamina.
Diagnóstico y evaluación:
Anamnesis y diario alimentario
Exclusión de otras causas (p. ej., alergias, enfermedades digestivas)
Dieta de eliminación seguida de provocación bajo supervisión médica
Los análisis de sangre o heces no suelen ser fiables, ¡el diagnóstico es clínico!
¿Qué ayuda? – Tratamiento y consejos para el día a día:
- Dieta baja en histamina, adaptada a cada persona
- Preferir alimentos frescos y preparados en casa
- Evitar alcohol y productos muy procesados
- Bajo supervisión médica: tomar suplementos de enzima DAO antes de comer
- Reducir el estrés, ya que también puede favorecer las reacciones a la histamina
¿Sufre molestias inexplicables después de comer? Hable con nosotros, le ayudamos con el diagnóstico y le acompañamos en el camino hacia una mejor calidad de vida.